Rezept KW 44/2020 – Rahmrüben
Zutaten: 600 g Navet Rüben, 30 g Butter, 3 Eßl. Mehl, 200 ml Rübenkochwasser, 100 ml Milch 50 ml Schlagrahm, Muskat, Pfeffer, evtl. 1 Teel. Kümmel gemahlen, Salz
Rezept KW 43/2020 – Pastinaken-Suppe mit Kräuterseitlingen
Zutaten: 750 g Pastinaken, 250 g Kartoffeln, 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 4 EL Olivenöl, evtl. 100 ml Weißwein, 700 ml Gemüsebrühe, 1 Bund Petersilie, 200 g Kräuterseitlinge, 200 ml Sojasahne, ½ [...]
Stellenangebot: Ein buntes Team sucht nette Kolleginnen und Kollegen
Lagerist und Kommissionierer (Packer) (m/w/d) gesucht
Rezept KW 42/2020 – Wirsing-Nudeln mit Walnusspesto
Zutaten: 500 g Spaghetti, ca. 500 g Wirsing, 2 Knoblauchzehen, 100 g Walnusskerne, 6 EL Olivenöl, 2 EL Walnussöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 50 g Parmesan
Bioland-Imkerei Bunsen aus der Pfalz
Die sonnige Pfalz ist ein Paradies für Honigbienen und Honig ist von Natur aus ein „Lebens“-Mittel. Die Bienenvölker leisten einen großen Anteil an der Bestäubung von Wild- und [...]
Rezept KW 41/2020 – Weißkraut-Hackfleisch-Eintopf
Zutaten: 1 Weißkrautkopf, 500 g gemischtes Hackfleisch, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 2 EL Petersilie, 1 Wurzelpetersilie oder Pastinake, 3 Stangen Sellerie, 500 g Kartoffeln, 400 g Möhren, 2 l [...]
Sweet Dumpling – ein dekorativer Winterkürbis
Er ist eher klein, gerippt und hat grüne Streifen. Sein Fruchtfleisch ist hellgelb und schmeckt süß mit feinem Muskat- und Maronen-Aromen.
