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Bio. Lecker. Einfach. Kochvideo von Heike Hofmann: Wirsing-Hack-Auflauf mit Orangen-Dessert (von der Werbeabteilung unseres Großhändlers Hakopaxan zur Verfügung gestellt.)

Aktionspreis: Allgäuer Schafskäse - würzig, typisch nach Schaf und Allgäuer Wildblumenkäse - vollaromatisch, typisch blumig

Zutaten: 350 g Mehl, 1 TL Salz, 6 EL Olivenöl, 1 Zwiebel, 0,5 kg Mangold, 70 g Sesam, 1 Zitrone, 1/2 TL Garam Masala, Muskatnuss, Salz, Chilipulver

Dirks Bio-Kiste ist immer auf der Suche nach einem neuen wunderbaren Gemüse. Diesmal fanden wir nicht eine alte Sorte, die in Vergessenheit geraten ist, sondern wir stellen eine neue Züchtung vor [...]

Zutaten: 500 g Möhren, 350 g Kartoffeln, 2 EL Butter, ½ TL Vollrohrzucker, 0,75 l Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 100 g Creme fraiche, 5 EL Weißwein, 100 g Sahne

Einheimisch kochen und sich nach Saison ernähren, ist das Beste für Ihre Gesundheit und Ihren Geldbeutel! Unser einheimisches Wurzelgemüse ist das Beste, was Sie zu dieser kalt-nassen Jahreszeit [...]

Zutaten für 2 -3 Personen: 750 g Grünkohl, 1 Zwiebel, 100 g Pastinaken, Petersilienwurzeln oder Möhren, 1 Eßl. Olivenöl, 1 Lorbeerblatt, 1/2 Teel. Kümmel, 0,75 l Gemüsebrühe, 300 g Kartoffeln, [...]

Ein Hauch Miami weht durch Deutschland, besonders in den nördlicheren Gebieten zur Herbstzeit, denn der Grünkohl ist hier auch unter „Friesische Palme" bekannt. Grünkohl ist von allen [...]

Die Feiertage sind schon lange vorbei, aber die Hose kneift immer noch oder anders gesagt… Ich wache früh auf, es ist grau, es regnet schon wieder, alles grau in grau, kein Sonnenschein, keine [...]

Zutaten für 2 Personen: 1/2 Weißkohl, 1/2 Stange Lauch, 2 Möhren, 1,5 TL Currypulver, 2 Knoblauchzehen (klein gehackt), 1 Stück Ingwer, ca. 1,5 cm (klein gehackt), 1/2 Stange Zitronengras (in [...]