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Zutaten: 500 g Butterrüben,  500 g Kartoffeln fk, 1 l Gemüsebrühe, frische Petersilie, Muskat, Salz, Pfeffer, Butter

Ihre Aufgabe: In regelmäßigen Tagestouren sind Sie zuständig für die Auslieferung der ökologischen Obst- und Gemüsekisten an die Kunden in der Region.

Zutaten: 350 g Hirse, ca.450 ml Gemüsebrühe,4 große, breit geformte rote, gelbe oder grüne Paprikaschoten,750 g Quark, 200 ml süße Sahne , Kräutersalz, Pfeffer , 1/4 TL Gemüsebrühekonzentrat , 2 [...]

Zutaten: 400 g Kohlrabi, 2 Eier, Meersalz, Pfeffer, 100 g Vollkornpaniermehl, 3 Eßl. Öl, 250 g Spinat, 100 ml Sahne, 1 Eßl. Maismehl.

Zutaten: 750g Fenchelknollen, 1 Zitrone, Salz, 250g Bandnudeln, 250g gekochter Schinken, 200 Bergkäse, gerieben, 2 Eier, 100 ml Sahne, weißer Pfeffer, Butter zum Einfetten der Auflaufform.

Zutaten: 400 g Lasagneplatten, 500 g Lachsfilet, 50 g Butter, 70 g Mehl, 1 Pck. Mozzarella, 400 g Blattspinat,1 Knoblauchzehe, 6 EL Soja-Sauce, 1 l Milch, Salz, Pfeffer, Muskat

Zutaten: 500 g Möhren, 350 g Kartoffeln, 2 EL Butter, ½ TL Vollrohrzucker, 0,75 l Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, 100 g Creme fraiche, 5 EL Weißwein, 100 g Sahne, 3 Frühlingszwiebeln

Zutaten: 2 mittelgroße Paprikaschoten, 125 ml Milch, 60 g Mehl, 1 TL Backpulver, ½ TL Salz, ¼ TL schwarzer Pfeffer, 3 Eier leicht verquirlt, 2 EL schwarze Oliven, (feingehackt), Olivenöl zum Braten

Zirkusvorstellungen und Hofführungen um 14:30 Uhr + 16:30 Uhr - ab 19 Uhr startet unser Open-Air Konzert: 19 Uhr MundArtMonika + 21 Uhr Perfect Heat