Der magische Weißkohl

Die Feiertage sind schon lange vorbei, aber die Hose kneift immer noch oder anders gesagt… Ich wache früh auf, es ist grau, es regnet schon wieder, alles grau in grau, kein Sonnenschein, keine [...]

Alles über gelbe Rüben

Gelbe Rüben das waren unsere ursprünglichen Möhren im deutschsprachigen Raum. Wie so viele Gemüsesorten sind auch diese von unseren Äckern und Tellern verschwunden. Fünf Demeter Landwirte aus [...]

Kleines Kürbislexikon

Warenkunde Kürbis Wussten Sie´s schon? Überraschen Sie Ihre Gäste beim nächsten herbstlichen Dinner doch einmal mit einer leckeren Panzerbeerensuppe. Was das ist? Kürbissuppe. Denn botanisch [...]