Kubach Speisepilze
Edle Vielfalt aus dem Odenwald
Seit über 30 Jahren widmet sich die Familie Kubach mit Leidenschaft der Zucht von Edelspeisepilzen. In Rosenberg-Sindolsheim im Odenwald kultivieren Arno und Michael Kubach aromatische Pilze wie Shiitake, Kräuterseitlinge, Shimeji und Kastanienseitlinge. Seit 2021 sind ihre Produkte offiziell bio-zertifiziert und entstehen unter streng kontrollierten ökologischen Prozessen.
Die Kubachs legen großen Wert auf Qualität und Geschmack. Mit viel Know-how und Feingefühl sorgen sie für eine stetige, hohe Qualität ihrer Pilze, die sich durch ein würziges und edles Aroma auszeichnen. Neben dem festen Sortiment bieten sie saisonale Spezialitäten wie Pom Pom, Maitake oder Rosenseitlinge an.
Ein Teil der frischen Pilze wird nach eigenen Rezepturen zu schmackhaften, hausgemachten Spezialitäten verarbeitet. Ob Pilzmaultaschen, Shiitake-Grünkerntaler oder Pilzburger. Alle Produkte sind vegetarisch, viele auch vegan, und werden mit natürlichen Zutaten in Bio-Qualität hergestellt.
Die Kubachs teilen ihre Begeisterung für Pilze gerne mit anderen. Auf Veranstaltungen wie „Pilze treffen – Pilze genießen“ bieten sie Betriebsrundgänge und Verkostungen an, um Interessierten einen Einblick in die Welt der Speisepilze zu geben.
Erleben Sie die Vielfalt und den Geschmack der Kubach Speisepilze – frisch, nachhaltig und mit viel Liebe zum Pilz.
Reinigung
Da alle unsere Pilzsorten auf speziellem Substrat gezüchtet werden, ist eine aufwendige Reinigung nicht nötig. Ein leichtes Abbürsten der Substratreste oder Abreiben mit einem Küchentuch genügt. Locker im Kühlschrank gelagert, halten sich die Pilze mehrere Tage.
Weitere Informationen: www.kubach-speisepilze.de
Ă–kokontrollstelle: DE-Ă–KO-006