Home

Bio-Kisten & alle Produkte

Naturkost

Konserven & Fertiggerichte

Fertiggerichte

Falafel glutenfrei Fertigmischung

Bauckhof

Falafel glutenfrei Fertigmischung

Italien 513140 Qualität: EG-Bio

Menge

Einheit

Stück

Frequenz

€ 15,56 /kg

Falafel glutenfrei Bio

160 g | Kontrolliert glutenfrei. Zur Zubereitung rein pflanzlicher, garantiert glutenfreier Falafel.

Allgemeines

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Bezeichnung des Lebensmittels

Fertigmischung

Herkunft

Deutschland (DE)

Produkteigenschaften

Zutaten

Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Salz, Petersilie*, Cumin*, Knoblauchpulver*, Koriander*, Pfeffer*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100g

Energie kJ / kcal: 1414 kJ / 336 kcal

Fett: 5,9g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,1g

Kohlenhydrate: 43g

davon Zucker: 2,6g

Ballaststoffe: 15g

Eiweiß: 18g

Salz: 2,1g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Besonderheiten: Wenn auch der genaue Ursprung von Falafel bis jetzt nicht abschließend geklärt ist, wissen wir ganz genau, woher diese spezielle Falafel-Fertigmischung zum Selbermachen stammt: Nämlich von uns. Und fast ausschließlich aus Kichererbsen. So sind unsere Falafel glutenfrei und die Kichererbsen in Bio-Qualität fein vermahlen in unserer Bauck Mühle. Von uns schon fein gewürzt, müsst ihr zu der Bio-Falafel-Mischung nur noch etwas Wasser dazu geben, die Falafel-Bällchen formen und in der Pfanne frittieren. Fertig ist die arabische Köstlichkeit, die Bauck Falafel, die einfach soooo lecker sind, dass wir gleich noch zwei weitere Alternativen anbieten wollten: Falafel-Curry-Kokos-Mix und Harissa-Falafel-Mix. Unser Tipp: Wer sich traut, Falafel einfach selbst zu machen, dem können wir unser feines Kichererbsenmehl ans Herz legen. Natürlich glutenfrei und selbstverständlich in Bio-Qualität. Warum uns Bio eigentlich so am Herzen liegt? Das hat bei Bauck eine lange Tradition: Jeder Quadratmeter Boden, der frei von Pestiziden ist, hilft, unsere Artenvielfalt zu erhalten. Das ist gut für die Erde und gut für den Mensch. Daher ist unser Ziel die hundertprozentige Bio-Landwirtschaft, die wir nur gemeinsam erreichen können – vom Landwirt bis zur Konsumentin.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, Vor Wärme schützen

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Süßung: nicht gesüßt

Garmethode: Braten der Speisen in Fett

Nitritpökelsalz: nein