Hofbesichtigung beim Heinrich Hof

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Unsere diesjährige Hofbesichtigung eines Lieferanten von Dirks Bio-Kiste fand in diesem Jahr am Samstag, den 6. Oktober statt. Wir besuchten den DEMETER Hof der Familie Heinrich in Obrigheim. Der wunderschöne Herbst spielte uns auch dieses Jahr wieder zu und wir hatten wunderbar sonniges Wetter und eine prachtvolle Herbststimmung.

Zur Begrüßung unserer Kunden gab es wie immer Kaffee und leckeren Kuchen von der Vollkorn-Bäckerei Mahlzahn und auch selbst gebackenen Kuchen.

Unter der Leitung der Familienmitglieder Jürgen, Maria und Felix Heinrich konnten unsere Kunden einen Blick hinter die Kulissen werfen und hautnah erleben, wo ihr Fleisch herkommt. Bei der Hofführung konnten sie Einblicke in die biologisch dynamische Bewirtschaftung des Hofes erlangen und Bekanntschaft mit allen tierischen Bewohnern machen. Vor allem die Schafe durften und wollten eine ordentliche Schmuseeinheit genießen. Man konnte bei allen Tieren eine besondere Ruhe und Vertrauen in Ihre Besitzer feststellen.

Eine Extra-Hofführung für die Kinder durch die Naturpädagogin und Besitzerin des Hofes Maria Perktold-Heinrich rundete den Rundgang über den Hof ab. Die Kinder durften Gemüse wie z.B. eine Paprika ernten und Maria hatte ein offenes Ohr für alle Fragen die Kinder haben, auch essbare Blüten waren für die Kids zum Probieren verfügbar.

Nachdem sich alle auf dem Hof umgeschaut hatten und Ihre Fragen gestellt waren, gab es zur Stärkung und als Abendessen ein reichhaltiges Buffet mit allerlei Salaten, kalten Fleischplatten und heißen Würstchen und Steaks vom Grill. Unsere Käseplatte und die Salate lieferten auch genügend Auswahl für alle Vegetarier.

Für alle war es ein toller Tag, es entstand ein interessanter Austausch und es war klar zu sehen, dass die Arbeit und die Produkte wertgeschätzt werden.

Vielen Dank für Ihren Besuch und Ihre freundliche und offene Art. Es hat uns viel Spaß gemacht.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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