Leinsamen
Deutschland regional 400 g 543383 Qualität: EG-BioSpielberger Mühle
Traditionsreiches Mühlenhandwerk mit Bio-Zukunft
Das Müllereihandwerk hat eine jahrhundertelange Tradition. Doch handwerklich arbeitende Mühlen sind selten geworden in Deutschland. Bei der Spielberger Mühle sind wir stolz, dieses traditionelle Handwerk seit den 1930er Jahren zu pflegen und weiterzuentwickeln. Der reiche Erfahrungsschatz, über drei Generationen gesammelt, bewahrt und ausgebaut, ist das Herzstück unserer Arbeit. Mit viel Fingerspitzengefühl, Fachwissen und Sorgfalt kann unser Mühlenteam so jeden Tag aus gutem Korn bestes Mehl und beste Flocken produzieren.
Leinsaat braun, kbA
400 g | Leinsamen eignen sich als Beimischung in Brot und Brötchen, als Zutat für Müslis und Quarkspeisen oder zum Garnieren von Salaten und Aufläufen.
Allgemeines
Leinsamen eignen sich hervorragend als Beimischung in Brot und Brötchen, als Zutat für Müslis und Quarkspeisen oder zum Garnieren von Salaten und Aufläufen. Die kleinen Samen der Leinpflanze lassen sich vielseitig verwenden. Sie können sowohl ganz als auch geschrotet verarbeitet werden und bieten in Teigen, Müslis oder Aufläufen eine angenehme Konsistenz und eine leicht nussige Geschmacksnote. Auch als optisches Element in Backwaren sind sie beliebt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Leinsamen verleihen Müslis, Broten und Gebäck eine wertvolle Textur und mild-nussigen Geschmack. Geschrotet eignen sie sich ideal als Topping für Joghurt, Quark oder pflanzliche Alternativen.
Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Leinsaat braun
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Zutaten
Leinsamen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 2042 kJ / 488 kcal
Fett: 36,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,6g
Kohlenhydrate: 7,7g
davon Zucker: 1,2g
Ballaststoffe: 22,7g
Eiweiß: 22,3g
Salz: 0,14g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Ungarn, Tschechische Republik, Litauen
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland; info@spielberger-muehle.de
Produkthinweise
EAN-Stück: 4022381027779
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Allergiehinweise
Spuren möglich: Sesam
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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