Pfefferkuchen
Deutschland regional Dinkel-Gewürzlebkuchen, so lecker wie das Original aus Schweden 150 g 563013 Qualität: Demeterdemeter Dinkel Pfefferkuchen
150 g | demeter Dinkel Pfefferkuchen
Allgemeines
demeter Pfefferkuchen aus Dinkel
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Weihnachtsgebäck
kühl und trocken lagern
Produkteigenschaften
Zutaten
DINKELmehl*, Rohrohrzucker*, BUTTER*, Zuckerrübensirup*, Gewürze** (Zimt**, Ingwer** (0,9 %), Nelke gemahlen**, Muskat**, Piment**), Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 1916 kJ / 456 kcal
Fett: 17g
davon gesättigte Fettsäuren: 12g
Kohlenhydrate: 68g
davon Zucker: 22g
Ballaststoffe: 4,7g
Eiweiß: 6,4g
Salz: 0,43g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rezept, Zubereitung: zum genießen in den Wintermonaten
Herstellung: Der Teig wird hergestellt, anschließend in die Formen gepresst, gebacken, vorsichtig gestürtz und von Hand verpackt.
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Saisonartikel: Weihnachten
Süßung: Rohrohrzucker
Getreidesorten: Dinkel
Geschmack: würzig, harmonisch
Geruch: würzig, mild und leicht nach Ingwer
Konsistenz: bissfest, mürbe
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Baden-Württemberg, Deutschland, Europäische Gemeinschaft
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen; info@erdmannhauser.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
EAN-Stück: 4000381072210
Vegan: nein
Vegetarisch: ja
Alkoholfrei: ja
Rohstoffe nicht jodiert: ja
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Gerste, Hafer, Weizen, Mandeln
enthalten: Gluten, Milch, Dinkel, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Zimt
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.