Reibekäse Gouda
Deutschland milder geriebener Käse zum Überbacken, für Salate und für vieles mehr 150 g 384448 Qualität: BiolandBio Weidemilch Reibekäse Gouda
150 g | Wir arbeiten zu 100 % ohne künstliche Farbstoffe. Tabu sind auch jede Art von Aromastoffen. Und wir sind konsequent gentechnikfrei.
Allgemeines
geriebener Käse zum Überbacken, für Salate und für vieles mehr
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio Gouda, gerieben, 50 % Fett i. Tr.
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Zutaten
Gouda* (pasteurisierte KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurebakterienkulturen, mikrobieller Labaustauschstoff), Trennmittel Maisstärke*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 1464 kJ / 350 kcal
Fett: 27,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 19,5g
Kohlenhydrate: 2,3g
davon Zucker: <0,1g
Ballaststoffe: 0g
Eiweiß: 23,4g
Salz: 1,7g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 6-8 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von wenigen Tagen aufbrauchen
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse: nein
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Käsegruppe AT: Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Mindestens: ja
Produzent: Molkerei Söbbeke
Lactosegehalt: <0,1g%
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: foliengereift
Reifezeit Text: 6 Wochen
Reifezeit Zahl: 7
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,7%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: ohne Rinde
Käseform: gerieben
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Geschmack: mild und rein
Geruch: mild und rein
Konsistenz: Schnittfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Europäische Union
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005
Inverkehrbringer: Molkerei Söbbeke GmbH, Amelandsbrückenweg 131, D-48599 Gronau-Epe; info@soebbeke.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Produkthinweise
EAN-Stück: 4008471514565
Vegan: nein
Vegetarisch: ja
Laktosefrei: ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration): Ja, von Natur aus gegeben
Ungesüßt: ja
Allergiehinweise
Spuren möglich: Milch
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
enthalten: Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Mais
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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