SteckrĂĽben-Kartoffel-Gratin
Zubereitung
1
Steckrüben und Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden, Zwiebel fein würfeln.
2
Alles in einer feuerfesten Auflaufform gleichmäßig verteilen.
3
Den Käse grob reiben und unter die Sahne mischen, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und über das Gemüse gießen.
4
Bei 180 Grad etwa 1 Stunde backen, bis die Oberfläche knusprig und goldgelb ist.
- 350 g SteckrĂĽben
- 350 g Kartoffeln
- 1 StĂĽck Zwiebeln
- 150 g Käse
- 200 ml Sahne
- 0,50 TL Muskat
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Rezeptdetail
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250 g