Zuckermais mit Chilibutter
Zubereitung
1
Die Chilischote halbieren, Kerne entfernen und sehr fein hacken (nicht ins Gesicht fassen!).
2
Chili und Knoblauch unter 50 g weiche Butter rühren und salzen und im Kühlschrank fest werden lassen.
3
Die Maiskolben bürsten und in Wasser etwa 20 Min. bei kleiner Hitze köcheln lassen.
4
Danach abtropen lassen, mit etwas Butter einstreichen und bei gleichmässiger Hitze grillen.
5
Zusammen mit in Scheiben geschnittener Chilibutter servieren.
- 4 Zuckermais
- 1 Peperoni (rot oder grün)
- 1 gepresste Knoblauchzehe
- 60 ganzer weiche Butter
- Salz
- .
Rezeptdetail
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20g
2,49 € pro Stück.
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ca.
50g
1,09 € pro Stück.
1 kg
4,79 € pro Stück.
250 g