Rotkohl im Glas
Deutschland Abtropfgewicht: 650 g 680 g 584206 Qualität: Demeterdemeter Rotkohl
680 g | Demeter Rotkohl aus deutschem Vertragsanbau verfeinert mit Apfelsaft, Rotweinessig und hochwertigen Gewürzen.
Allgemeines
Demeter Rotkohl aus deutschem Vertragsanbau verfeinert mit Apfelsaft, Rotweinessig und Nelken.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Beilage, Salate
Kühl (10 - 15 °C) und trocken (< 65 % rel. Luftfeuchte) lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Bezeichnung des Lebensmittels
demeter Rotkohl
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Zutaten
Rotkohl**, Apfelsaft*, Rohrohrzucker**, Rotweinessig*, Zwiebeln*, Meersalz, Nelken*.
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal: 199 kJ / 47 kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 8,4g
davon Zucker: 8,4g
Ballaststoffe: 2,6g
Eiweiß: 1,3g
Salz: 1,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Broteinheiten: 0,70BE
Produktspezifische Angaben
Rezept, Zubereitung: Demeter Rotkohl mit etwas Wasser ca. 20 Min. erhitzen und nach Belieben mit Gänse- oder Schweineschmalz verfeinern.
Herstellung: Feldfrisch und schonend verarbeitet
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Rohrohrzucker
Geschmack: arttypisch, aromatisch
Geruch: arttypisch, aromatisch
Konsistenz: zart, jedoch ausreichend bissfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Schweizer Sauerkonserven GmbH, Rasenweg 2, D-99991 Unstrut-Hainich OT Großengottern; info@schweizer-sauerkonserven.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
EAN-Stück: 4016435001594
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Koscher: nein
Ungesüßt: nein
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