Seidentofu
Deutschland regional zartcremige, feine Konsistenz für Suppen, Saucen oder Desserts 400 g 391111 Qualität: EG-BioSeidentofu
400 g | Für Suppen, Soßen oder Desserts - überall dort, wo eine feine und zarte Textur erwünscht ist.
Allgemeines
Sein neutraler Geschmack ist seine Stärke: Er passt sich an unterschiedliche Kochstile an und eignet sich mit seiner zartcremigen Konsistenz für die kreative Küche. Seine Verwendungsmöglichkeiten sind vielfältig. Seidentofu eignet sich als Alternative zu Quark, Joghurt und Sahne, verfeinert Suppen, Soßen und Dips und kann zu köstlichen Süßspeisen verarbeitet werden wie veganem Kuchen, Mousse au Chocolat und vielem mehr.
Bezeichnung des Lebensmittels
Seidentofu
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Zutaten
Wasser, SOJABOHNEN* 23 %, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid.
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
*aus biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 202 kJ / 48 kcal
Fett: 2,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 1,8g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: 5,3g
Salz: <0,01g
Produktspezifische Angaben
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-7 °C lagern
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Züchtungsmethode: samenfeste Sorte
Züchtungsmethode: Zusammen mit der Universität Stuttgart-Hohenheim züchtet Taifun neue, kühletolerante Sojasorten, um den Vertragsanbau von Tofusojabohnen in Deutschland weiter auszudehnen.
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich, Österreich, Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: Taifun-Tofu GmbH; Bebelstraße 8, 79108 Freiburg, Deutschland; verkauf@taifun-tofu.de
Produkthinweise
EAN-Stück: 4012359115003
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Glutenfrei: ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration): Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Laktosefrei: ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration): Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
enthalten: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.