Energie kJ / kcal: 1570 kJ / 374 kcal

Fett: 6,0g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g

Kohlenhydrate: 20g

davon Zucker: 7,0g

Ballaststoffe: 16g

Eiweiß: 52g

Salz: 0,05g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Besonderheiten: SOBO Soja-Schnetzel werden nur aus kbA-Sojabohnen hergestellt u. es werden keinerlei chemische Mittel benutzt, sondern rein mechanische Produktionsverfahren angewendet. Die Soja-Schnetzel sind von einer absoluten Premium-Qualität. Dank modernster Produktionstechnik sind die ’Soja-Fleisch’-Stücke sehr viel größer, sehr viel crunchiger, viel ergiebiger und vor allem und von absolut ausgezeichnetem Geschmack. Beim Kochen/Braten bekommen die Soja-Schnetzel einen wunderbar zarten Biss.

Rezept, Zubereitung: Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite unter www.sobo-naturkost.de

Herstellung: Soja-Schnetzel sind ein extrudiertes Soja-Produkt, auch Soja-Fleisch genannt. Sojabohnen werden gemahlen und rein mechanisch in mehreren Preßgängen bis knapp unter 5% Rest-Fettgehalt ausgepresst. Das entfettete Sojamehl wird nun in einem Extruder zu seiner fleischähnlichen Form u. Beschaffenheit extrudiert (=’aufgepoppt’, ähnlich bei Cornflakes).

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, Vor Wärme schützen

Sonstige Hinweise: garantiert glutenfrei

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Packungsart: Kleinpackung

Nitritpökelsalz: nein

Palmfett, Palmöl: nein

Geschmack: relativ geschmacksneutral, leicht nussig. Nimmt bei der Zubereitung gut den Geschmack der Gewürze an (ruhig kräftig würzen!)

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich, Italien

Verarbeitungsland: Deutschland

Verpackungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

Inverkehrbringer: Sobo Naturkost KG, Max-Planck-Straße 35, D-50858 Köln; info@sobo-naturkost.de

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden