Soja Tempeh Natur
Deutschland 200 g 393692 Qualität: EG-BioTempeh Natur, Haltbar - aus regional angebauten Bio-Sojabohnen
200 g | Natürlich gereifter Bio-Tempeh - schonend haltbar gemacht
Allgemeines
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Tempeh ist ein Allrounder in der Küche! Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln. In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr. Tempeh Natur eignet sich hervorragend, um ihn zu marinieren oder abzulöschen.
Bitte gekühlt (max. 7°C) lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Fermentiertes Produkt aus Soja
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Zutaten
99,9 % SOJABOHNEN* gekocht (SOJABOHNEN*, Wasser), Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
* aus biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100g
Portionsbeschreibung: 1/2 Packung
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml: 100g
Energie kJ / kcal: 799 kJ / 192 kcal
Fett: 8,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6g
Kohlenhydrate: 3,0g
davon Zucker: 0,8g
Ballaststoffe: 6,4g
Eiweiß: 22g
Salz: 0,04g
Produktspezifische Angaben
Herstellung: Beste kontrolliert biologische Sojabohnen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Verwendungsdauer: 3Tage
Salzart: ungesalzen
Garmethode: Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf
Geschmack: herzhaft nussig
Konsistenz: schnittfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Österreich, Italien
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-060
Inverkehrbringer: Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach; info@tempehmanufaktur.net
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
EAN-Stück: 4260397821022
Hoher Gehalt an: Eiweiß
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Rohstoffe nicht jodiert: ja
Ungesüßt: ja
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Lupine
nicht enthalten: Laktose
enthalten: Soja
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.