Energie kJ / kcal: 1385 kJ / 327 kcal

Fett: 1,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g

Kohlenhydrate: 73g

davon Zucker: 68g

Eiweiß: 2,7g

Salz: 0,01g

Herstellung: Die Ernte der Sultaninen erfolgt manuell. Die kurz in Pottasche gedippten Früchte werden getrocknet, wobei kurz vor Ende der Trocknung ein manuelles Aneinanderreiben der Sultaninen vorgenommen wird, damit die Stiele abfallen. Dann werden sie über Sieben gereinigt, mit Wasser gewaschen und nachgetrocknet. Anschließend werden sie mit Sonnenblumenöl benetzt, um ein Verkleben zu vermeiden. Danach werden sie handverlesen und verpackt.

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Süßung: nicht gesüßt

Haltbarmachung: Schutzatmosphäre

Verarbeitungsweise: getrocknet

Packungsart: Standardgröße

Rohkost Gradangabe: 42

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Türkei, Usbekistan, Australien

Verpackungsland: Österreich

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301

Inverkehrbringer: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach; kontakt@naturata.de

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt