Wolken Zwieback
Deutschland regional aus Dinkelmehl, ungesüßt 200 g 501245 Qualität: DemeterErdmannHAUSER demeter Wolken Zwieback aus Dinkel
200 g | demeter Dinkelzwieback ungesüßt, mit demeter Butter
Allgemeines
demeter Zwieback in unserer wiedererkennbaren Wolkenform aus demeter Dinkelmehl
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
zwischendurch
kühl und trocken
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Zutaten
DINKELmehl** Type 812 (85%), BUTTER **, Hefe*, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Milch
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 1767 kJ / 419 kcal
Fett: 9,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,5g
Kohlenhydrate: 68g
davon Zucker: 0,93g
Ballaststoffe: 5,4g
Eiweiß: 13,4g
Salz: 1,4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Broteinheiten: 5,6BE
Produktspezifische Angaben
Besonderheiten: ungesüßt, aus Dinkelmehl
Rezept, Zubereitung: pur zum knabbern, evtl. als Auflauf (z.B. armer Ritter, Ofenschlupfer)
Herstellung: traditionell zweifach gebacken mit unserer typischen Wolkchenform
Sonstige Hinweise: Aus einem Teil des Erlöses unterstützt ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch und biologisch-dynamisch arbeitenden unabhängigen Getreidezüchter.
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Triebmittel: Hefe
Mahlgrad: Teilauszugsmehl
Getreidesorten: Dinkel
Geschmack: nussig, nach Dinkel und Butter
Geruch: nussig, leicht nach Butter und Dinkel
Konsistenz: knusprig, zweifach gebacken
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Baden-Württemberg, Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen; info@erdmannhauser.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
EAN-Stück: 4000381071978
Vegan: nein
Vegetarisch: ja
Alkoholfrei: ja
Ungesüßt: ja
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Schalenfrüchte, Sesam, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen
enthalten: Gluten, Milch, Dinkel, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Hefe
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.