FETO Natur (fermentierter Tofu)
Deutschland regional 200 g 391145 Qualität: EG-BioFermentierter Tofu FETO Natur
200 g | Fermentierter Tofu, fein säuerlich im Geschmack.
Allgemeines
Für die Herstellung von FETO wird Naturtofu mit veganen Kulturen fermentiert. Das verleiht ihm eine angenehm säuerliche Note. FETO lässt sich mit seinem fein-salzigen Geschmack kalt oder warm genießen. Er eignet sich hervorragend für Tofu-Neulinge, etwa mit Melone zu einem Salat angerichtet!
Bezeichnung des Lebensmittels
Tofu hergestellt mit veganen Fermentationskulturen
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Zutaten
SOJABOHNEN* 62 %, Wasser, Meersalz, Rübenzucker*, Fermentationskulturen, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat.
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
*aus biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 611 kJ / 146 kcal
Fett: 8,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3g
Kohlenhydrate: 2,0g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: 16g
Salz: 1,4g
Produktspezifische Angaben
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-7 °C lagern
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Züchtungsmethode: samenfeste Sorte
Züchtungsmethode: Zusammen mit der Universität Stuttgart-Hohenheim züchtet Taifun neue, kühletolerante Sojasorten, um den Vertragsanbau von Tofusojabohnen in Deutschland weiter auszudehnen.
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Frankreich, Österreich
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: Taifun-Tofu GmbH; Bebelstraße 8, 79108 Freiburg, Deutschland; verkauf@taifun-tofu.de
Produkthinweise
EAN-Stück: 4012359180001
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Glutenfrei: nein
Laktosefrei: ja
Laktosefrei (Verpackungsdeklaration): Ja, ohne Verpackungsdeklaration
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Mandeln
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
enthalten: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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