Goldhirse
Deutschland regional 500 g 541740 Qualität: DemeterSpielberger Mühle
Traditionsreiches Mühlenhandwerk mit Bio-Zukunft
Das Müllereihandwerk hat eine jahrhundertelange Tradition. Doch handwerklich arbeitende Mühlen sind selten geworden in Deutschland. Bei der Spielberger Mühle sind wir stolz, dieses traditionelle Handwerk seit den 1930er Jahren zu pflegen und weiterzuentwickeln. Der reiche Erfahrungsschatz, über drei Generationen gesammelt, bewahrt und ausgebaut, ist das Herzstück unserer Arbeit. Mit viel Fingerspitzengefühl, Fachwissen und Sorgfalt kann unser Mühlenteam so jeden Tag aus gutem Korn bestes Mehl und beste Flocken produzieren.
Goldhirse, demeter
500 g | Mild-nussig und vielseitig – Goldhirse für Salate, Suppen oder als gesunde Beilage.
Allgemeines
Goldhirse ist eine wertvolle, vollwertige Getreideart, die in der Spielberger Mühle aus demeter Getreide mit viel Sorgfalt verarbeitet wird. Die kleinen, goldgelben Körner bieten eine milde, nussige Note und lassen sich in vielen Gerichten wunderbar einsetzen. Besonders geschätzt wird Goldhirse für ihre schnelle Zubereitung. Dank ihrer Vielseitigkeit ist Goldhirse eine hervorragende Wahl für zahlreiche Gerichte. Sie eignet sich als Basis für Salate, als nahrhafte Zutat in Suppen oder Eintöpfen und kann auch als Beilage zu Fleisch- oder Gemüsegerichten verwendet werden. Ihr mild-nussiger Geschmack lässt sich durch verschiedene Kräuter, Gewürze und Saucen wunderbar variieren. Goldhirse ist besonders wertvoll für eine ausgewogene Ernährung und lässt sich gut in die tägliche Mahlzeit integrieren.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Grundrezept: Goldhirse in reichlich kochendem Wasser oder Brühe 15-20 Minuten kochen, bis sie weich und locker ist. Goldhirse eignet sich hervorragend für Salate, Suppen, Eintöpfe oder als Beilage.
Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Goldhirse
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Zutaten
Hirse**
**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 1525 kJ / 364 kcal
Fett: 3,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0g
Kohlenhydrate: 68,8g
davon Zucker: 1,5g
Ballaststoffe: 3,9g
Eiweiß: 10,6g
Salz: <0,01g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich, Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland; info@spielberger-muehle.de
Produkthinweise
EAN-Stück: 4022381113205
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Glutenfrei: nein
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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