Lupinen Tempeh Wildkräuter
Deutschland mit Wildkräutern mariniert 170 g 393702 Qualität: EG-BioLupinen-Tempeh Wildkräuter - Tempeh aus Lupinen, mariniert mit Wildkräutern
170 g | Natürlich gereifter Bio-Tempeh aus Lupinen - Wildkräuter
Allgemeines
Tempeh ist eine natürlich fermentierte Spezialität, vollwertig und proteinreich.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Tempeh ist ein Allrounder in der Küche! Man kann Tempeh würfeln oder in Scheiben schneiden, fein reiben oder häckseln. In einer Pfanne mit etwas Öl knusprig braun angebraten kann Tempeh für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden, zum Beispiel als Salat- oder Suppentopping, als Brotbelag, in Saucen, Aufläufen, Bowls, Wraps und vielem mehr.
Bitte gekühlt (max. 7°C) lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Fermentiertes Produkt aus Lupine, gewürzt
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Zutaten
79 % LUPINEN* gekocht (LUPINEN*, Wasser), Wasser, 0,9 % Wildkräuter-Gewürz* (Bärlauch*, Quendel*, Dost*, Brennnesselkraut*, Schabzigerklee*, Löwenzahnkraut*), Meersalz, Starterkulturen (Rhizopus)
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
* aus biologischem Anbau
Nährwerte bezogen auf 100g
Portionsbeschreibung: 1/2 Packung
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml: 85g
Energie kJ / kcal: 513 kJ / 123 kcal
Fett: 3,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 2,6g
davon Zucker: 0,6g
Ballaststoffe: 8,6g
Eiweiß: 16g
Salz: 1,3g
Produktspezifische Angaben
Herstellung: Beste kontrolliert biologische Süßlupinen werden sorgfältig gewaschen, gekocht und anschließend mit einem ausgewählten Edelschimmelpilz beimpft. 2-3 Tage reifen die Bohnen in speziellen Reiferäumen, bis der Tempeh fertig ist. Im Anschluss wird er gewürzt und schonend haltbar gemacht.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Verwendungsdauer: 3Tage
Salzart: Meersalz
Garmethode: Bratpfanne, Fritteuse, Kochtopf
Geschmack: fein-herzhaftes Aroma, nach leckeren Kräutern und Bärlauch
Konsistenz: schnittfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Tschechische Republik, Europäische Union
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-060
Inverkehrbringer: Schnappinger GmbH, Gewerbegebiet Immenthal 4, D-87634 Günzach; info@tempehmanufaktur.net
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
EAN-Stück: 4260397821282
Hoher Gehalt an: Eiweiß
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Rohstoffe nicht jodiert: ja
Ungesüßt: ja
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten, Soja
nicht enthalten: Laktose
enthalten: Lupine
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.