Möhrenkäse
Niederlande ca. 250 g Der Artikel wird genau eingewogen 374240 Qualität: EG-BioBastiaansen Möhren-Käse nwx
4 kg | Möhrenkäse
Allgemeines
Der charakteristische liebliche Geschmack feiner junger Möhren und seine appetitliche orangene Farbe machen diesen Käse zu etwas ganz Besonderem.
Bezeichnung des Lebensmittels
Biologische Käsezubereitung aus Schnittkäse
Herkunft
Niederlande (NL)
Produkteigenschaften
Zutaten
KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Möhrensaft*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 1675 kJ / 404 kcal
Fett: 34,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 24,6g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 23,8g
Salz: 2,07g
Produktspezifische Angaben
Besonderheiten: mild, leicht süß
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Niederlande
Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse: nein
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Käsezubereitung aus Kuhmilch mit Möhrensaft
Käsegruppe AT: Schnittkäse
Mindestens: mindestens
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Mindestens: ja
Produzent: Bio Kaas B.V.
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: ca 1,5 Monate
Reifezeit Zahl: 6
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 2,07%
Salzart: Siedesalz
Farbstoff bei Käse: Möhrensaft
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Paraffin-Überzug
Käseform: Ganzer Laib
Geschmack: mild, leicht süß
Geruch: mild, leicht süß
Konsistenz: Schnittfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Verarbeitungsland: Niederlande
Verpackungsland: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Inverkehrbringer: Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven; verkoop.int@vandersterre.nl
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
EAN-Stück: 8711842336074
Vegan: nein
Vegetarisch: ja
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Umbelliferae
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