Mugi Miso
Japan 300 g 591521 Qualität: EG-BioMugi Miso
300 g | Gerstenmiso
Allgemeines
Das vielseitige vegane Miso aus Gerste und Sojabohnen entwickelt durch lange Reifezeiten ein besonders ausgewogenes Würz- Aroma. Ideal als Suppengrundlage und zum Verfeinern von Dips, Gemüse-, Reis- und Fischgerichten. Köstlich auch als würziger Bio Brotaufstrich. Die Sojapastenwürze hat einen praktischen Schraubverschluss zum einfachen Dosieren. Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben, soll Mugi Miso zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugegeben werden und nicht mehr kochen. ARCHE Mugi Miso ist pasteurisiert.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Durch seinen aromatisch-würzigen Geschmack kann es überall wie Brühwürfel verwendet werden. Es verfeinert Suppen, Dips, Gemüse- und Reisgerichte. Köstlich auch als Brotaufstrich. Damit das Aroma und wichtige Enzyme erhalten bleiben, soll Mugi Miso zum Ende der Kochzeit, aufgelöst in wenig Wasser oder Brühe zugegeben werden und nicht mehr kochen.
Nach dem Öffnen kühl lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Würzpaste - Gerstenmiso, pasteurisiert, original aus Japan
Herkunft
Japan (JP)
Produkteigenschaften
Zutaten
GERSTE* (39 %), SOJAbohnen* (26%), Wasser, Meersalz, Aspergillus oryzae
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja
* aus ökologischem Landbau
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 741 kJ / 176 kcal
Fett: 4,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
Kohlenhydrate: 18g
davon Zucker: 13g
Eiweiß: 11g
Salz: 11,7g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: JP-BIO-006
Inverkehrbringer: Arche Naturprodukte GmbH; Liebigstraße 5a, 40721 Hilden, Deutschland; arche@arche-naturkueche.de
Produkthinweise
EAN-Stück: 4020943134149
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Glutenfrei: nein
Allergiehinweise
Spuren möglich: Sesam
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Weichtier, Dinkel, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Zimt, Glutamat, Vanillin
enthalten: Gluten, Soja, Gerste
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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