Prosciutto Cottino am Stück

Hergestellt aus einem einzigen, mageren Muskel der Schweinekeule (ohne Schwarte und ohne Fettabdeckung). Aufgrund des vollständigen Verzichts auf Fettabdeckung und Rinde ist das Produkt besonders mager, leicht verdaulich und ideal für die moderne Familienküche (z.B. für Toast, Sandwiches oder gewürfelt in Salaten)

Inhalt: 500 g
Verpackungsart: vakuumverpackt

Zutaten: Schweinefleisch* (Keule), Meersalz, natürliche Aromen*, Zucker*
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g):
Brennwert: ca. 465 kJ/111 kcal
Fett: ca. 3,0 g
 davon gesättigte Fettsäuren: ca. 1,1 g
Kohlenhydrate: ca.1,0 g
 davon Zucker: ca. 0,5 g
Eiweiß: ca. 20,0 g
Salz: ca. 2,0 g

Zusatzstoff Ausschlüsse:
- frei von Konservierungsstoffen (Kein Zusatz von Nitriten, Nitraten oder E-Nummern)
- frei von Stabilisatoren (Keine Polyphosphate zugegeben)
- frei von Geschmacksverstärkern (Kein Glutamat)

Allergene:
- Glutenfrei: ja
- Laktosefrei: ja

Qualität: EG-Bio
Herkunft: Italien
Ursprungsländer der Hauptzutaten: Italien

Hersteller: Salumificio Pedrazzoli S.p.A., Mantua, Italien
Marke: PrimaVera Bio
Kontrollstelle: IT-BIO-009
Zertifizierungsstelle (Handel DE): DE-ÖKO-001/DE-ÖKO-022