Rübenzucker
Deutschland regional 1 kg 619055 Qualität: BiolandRübenzucker, bioland
1 kg | Wird aus deutschen Zuckerrüben gewonnen und ist ein ideales Süßungsmittel.
Allgemeines
Gewonnen aus deutschen Zuckerrüben ist dieser Zucker ein ideales, regionales Süßungsmittel. Die tief wurzelnde Zuckerrübe kommt auch mit trockenen Sommern gut zurecht und lockert den Boden auf. Die Pflanzen binden im Jahr rund 36 Tonnen CO2 pro Hektar. In der Fruchtfolge deutscher Biobauern spielen sie deshalb eine wichtige Rolle.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Rübenzucker ist der klassische Zucker für viele Backwaren und Süßspeisen. Er lässt sich in Teigen, Kuchen, Torten, Marmeladen oder Puddings verwenden und bietet eine gleichmäßige Süße. Da er sich schnell auflöst als Roh-Rohrzucker, eignet er sich auch besonders gut für Getränke wie Tee, Saft oder Eistee. Für süße Saucen oder als Zuckerglasur in der Backkunst ist er ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl, da er eine glatte und gleichmäßige Konsistenz ergibt.
Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rübenzucker
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Zutaten
Rübenzucker*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 1700 kJ / 400 kcal
Fett: 0,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 100g
davon Zucker: 100g
Eiweiß: 0,1g
Salz: <0,01g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Rohrohrzucker
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland; info@spielberger-muehle.de
Produkthinweise
EAN-Stück: 4022381032834
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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