Gelber Muskateller weiß trocken
Deutschland regional Qualitätswein, leicht, rassig mit ausgeprägten, aber feinem Muskatbukett 0,75 l 10130 Qualität: BiolandGelber Muskatella weiß trocken
Der Extravagante!
Der Wein: Das Bukett des Weines ist mit einer 4-stündigen Maischestandzeit sichergestellt. Dieser Muskateller ist leicht, rassig mit ausgeprägten, aber feinem Muskatbukett. Ein unverwechselbarer Bukettwein der seine Liebhaber hat. Mit zunehmender Reife und Lagerung wir die kräftige Aromata in den Wein eingebunden. Eine leichte Säure ist kombiniert mit gerade noch trockenem Ausbau.
Speiseempfehlung: Zu leichtem Essen, wie viele Arten von Salate. Fischplatte oder Lachs in Dillsoße, Geflügelterrine. Auch nach dem Haupt-Essen ein Begleiter zu milden Käsesorten.
Die Traube: Der Muskateller ist eine der ältesten Kulturreben, weshalb es eine große Anzahl von Variationen gibt. Vermutlich liegt der Ursprung der Rebsorte in Kleinasien. Phönizische und griechische Kolonisten verbreiteten den Muskateller im östlichen Mittelmeergebiet. Später schätzten die Römer den griechischen "passum" als besonders edlen Wein. In den Quellen wird der Muskateller häufig auch griechischer Wein oder Zypernwein genannt. Eine sehr alte, hochwertige Traube, weltweit verbreitet.
Mindestalter Käufer (Jahre): Freigegeben ab 16 Jahren
Angaben:
Alkohol: 12,0 % vol
Restzucker: 8,1 g/l
Säure: 6,6 g/l
Mostgewicht: 78 Oe°
Trinktemperatur: 8 °C
Histamingehalt: nicht geprüft
Typ: Qualitätswein, trocken
Herkunft: Deutschland
Ursprungsländer der Hauptzutaten: Deutschland
Qualität: Bioland
Hersteller: Bioland Weingut Stefan Kuntz, Raiffeisenstr. 13, 76829 Landau/Pfalz
Ökokontrollstelle: DE-Öko-006
Bioland Weingut Stefan Kuntz
Bio-Wein aus Landau in der Pfalz
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.
Auf den hügeligen Ausläufern des Pfälzer Waldes baut unser Familienweingut seine Rebstöcke an. Im südlichen Teil der Pfalz, auch „deutsche Toscana“ genannt, in dem kleinen Weinort Mörzheim bei Landau, finden unsere vielfruchtigen Weißweine und kräftigen Rotweine ihre Heimat. Die Tradition des Weinanbaus führen wir in 9ter Generation, als Familienweingut mit unseren Kindern und Mitarbeitern fort.
Ich empfinde Lebensfreude, wenn ich die täglichen Arbeiten rund um meinen Wein erledige, meistens. Ich empfinde Lebensfreude, wenn viele Menschen auf unser Gut kommen und es mit Komplimenten und Leben füllen. In einer Landschaft lebe, die grün und noch sauber ist. Nahrungsmittel die ich zum Leben brauche zu einem großen Teil selbst anbaue und ihren Wert zu schätzen weiß. Es bereitet mir Freude mit einem guten Gläschen Wein auf der Bank hinterm Haus bei meinen Schafen und Hühnern zu sitzen und über das hier entstandene zu blicken.
„Wir übertragen unsere Lebendigkeit und unseren Individualismus in unsere Weine und stellen mit dem biologischen Weinbau natürlichen und reinen Wein her.“ Stefan Kuntz, Weinmacher.