Weizenmehl Typ 1050 Burgermühle
Deutschland regional 1 kg 549051 Qualität: BiolandBurgermühle Weizenmehl 1050, Bioland
1 kg | Herzhafter Klassiker in Bioland-Qualität.
Allgemeines
Weizenmehl Type 1050 aus Bioland-Anbau bietet eine ideale Balance zwischen hellem Mehl und Vollkorn. Durch den höheren Schalenanteil entsteht ein leicht nussiges Aroma, das besonders gut zu Brot, Brötchen und würzigem Gebäck passt. Die ausgewogene Mehltype ermöglicht eine gute Teigführung und bringt Geschmack und Struktur zusammen – vielseitig einsetzbar für herzhafte Backideen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Weizenmehl Type 1050 eignet sich hervorragend für herzhafte Brote, Brötchen und Brötchenteige. ieses Mehl eignet sich auch gut für Pizzateige, Fladenbrote oder Brotfladen, da es eine gute Struktur und Elastizität bietet.
Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Weizenmehl Type 1050
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Zutaten
WEIZENmehl 1050*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 1456 kJ / 344 kcal
Fett: 1,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 67,2g
davon Zucker: 1,4g
Eiweiß: 12,1g
Salz: <0,01g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland; info@spielberger-muehle.de
Produkthinweise
EAN-Stück: 4022381011389
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Glutenfrei: nein
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
enthalten: Gluten, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.