Grauburgunder
Deutschland regional frisch, mit einer milden Säure. Das Aroma erinnert an Trockenobst, Rosinen und einem leicht frischen Apfelbouquet 0,75 l 10010 Qualität: BiolandBioland Weingut Stefan Kuntz
Bio-Wein aus Landau in der Pfalz
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.
Auf den hügeligen Ausläufern des Pfälzer Waldes baut unser Familienweingut seine Rebstöcke an. Im südlichen Teil der Pfalz, auch „deutsche Toscana“ genannt, in dem kleinen Weinort Mörzheim bei Landau, finden unsere vielfruchtigen Weißweine und kräftigen Rotweine ihre Heimat. Die Tradition des Weinanbaus führen wir in 9ter Generation, als Familienweingut mit unseren Kindern und Mitarbeitern fort.
Ich empfinde Lebensfreude, wenn ich die täglichen Arbeiten rund um meinen Wein erledige, meistens. Ich empfinde Lebensfreude, wenn viele Menschen auf unser Gut kommen und es mit Komplimenten und Leben füllen. In einer Landschaft lebe, die grün und noch sauber ist. Nahrungsmittel die ich zum Leben brauche zu einem großen Teil selbst anbaue und ihren Wert zu schätzen weiß. Es bereitet mir Freude mit einem guten Gläschen Wein auf der Bank hinterm Haus bei meinen Schafen und Hühnern zu sitzen und über das hier entstandene zu blicken.
„Wir übertragen unsere Lebendigkeit und unseren Individualismus in unsere Weine und stellen mit dem biologischen Weinbau natürlichen und reinen Wein her.“ Stefan Kuntz, Weinmacher.
Grauburgunder Kabinett
0,75 l
Allgemeines
Der Grauburgunder stellt hohe Ansprüche an seine Lage. Diese Weißweinrebe ist eine Mutation des blauen Spätburgunders, entdeckt 1711, durch Zufall, in einem ungepflegten Garten, vom Kaufmann Johann Seger Ruland aus Speyer. Deshalb wurde diese Sorte auch Ruländer genannt. Andere Namen für diese Rebsorte sind Pino Grigio, Pinot Gris. Das Mostgewicht liegt ca. 10° Oechsle über dem des Rieslings und der Säurewert etwa 4-5 g/l darunter.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Passt hervorragend zu jeder Sorte Salat, aber auch Putenkeule, alle anderen Geflügelgerichte sowie Pilzrisotto. Ein Wein der sich bei 10° Celsius ideal den Speisen anpasst. Empfehlenswert auch zu Kaninchen in Weißwein geschmort oder Kartoffelsuppe.
Lagerung bei 5 - 20°
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: fruchteigene Süße
Verwendungsdauer: 7Tage
Verschluß: Schraubverschluß
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol: 12,0% vol.
Rebsorte/n: Grauburgunder
Jahrgang: 2024
Farbe: Weiß
Ausbau: Stahltank
Geschmackstyp: trocken
Speisenempfehlung - passt zu...: Geeignet für Nudelgerichte mit leichten Soßen ebenso wie für Salate Mediterraner Art. Ob als Schorle oder pur, er wird immer ein Genuss sein.
Qualität Wein: Kabinett
Trinktemperatur: 8-10°C
Restzucker: 0,5g / l
Säure: 5,4g / l
Dekantierzeit: 0Std
Geschmack: Fruchtig und frisch, Aromen von Birne, Honig, Ananas und Apfel eingebettet in eine milde Säure und ein bemerkenswertes Mineralienspiel begeistern Nase und Gaumen.
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: BiolandWeingut Stefan Kuntz, Raiffeisenstraße 13, D-76829 Landau; info@weingutkuntz.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol, Geschwefelt
Produkthinweise
EAN-Stück: 4260121011019
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Alkoholfrei: nein
Allergiehinweise
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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