Ziegen Gourmetkäse
Niederlande ca. 250 g Der Artikel wird genau eingewogen 376222 Qualität: EG-BioBastiaansen Ziegen-Gourmet
4 kg | Ziegen-Gourmet
Allgemeines
Spezielle Milchsäurekulturen verleihen diesem Ziegenkäse sein rundes Aroma und seine leicht karamellige Note.Für den anspruchsvollen Käsekenner.
Bezeichnung des Lebensmittels
Biologischer Schnittkäse
Herkunft
Niederlande (NL)
Produkteigenschaften
Zutaten
ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 1633 kJ / 390 kcal
Fett: 33,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 20,6g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 11,8g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,3g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 24,5g
Salz: 1,844g
Produktspezifische Angaben
Besonderheiten: aromatisch, kräftig
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Niederlande
Milchart: Ziege
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse: nein
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Käsegruppe AT: Schnittkäse
Mindestens: mindestens
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Mindestens: ja
Produzent: Bio Kaas B.V.
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: ca 4 Monate
Reifezeit Zahl: 4
Reifezeit Einheit: Monat(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 2-%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Käseform: Ganzer Laib
Geschmack: sehr aromatisch
Geruch: sehr aromatisch
Konsistenz: Schnittfest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Verarbeitungsland: Niederlande
Verpackungsland: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Inverkehrbringer: Vandersterre Holland B.V., Duitslandweg 9-11, NL-2411 NT Bodegraven; verkoop.int@vandersterre.nl
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
EAN-Stück: 8714565007085
Vegan: nein
Vegetarisch: ja
Allergiehinweise
nicht enthalten: Kuhmilcheiweiß
enthalten: Milch, Milcheiweiß
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