Feta in Kräuter-Marinade
Griechenland 150 g 383082 Qualität: EG-BioFeta in Kräuter-Marinade 150 g
150 g | Griechischer Feta in Kräuter-Marinade 150 g
Allgemeines
Der Schaf-Feta Natur ist der typische Salzlakenkäse aus Griechenland, garantiert kuhmilchfrei. Verfeinert wird dieser durch eine Marinade bestehend aus mediterranen Kräutern wie Oregano und Thymian. Abgerundet wird die Marinade durch den würzigen Geschmack des roten Pfeffers.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Der Feta-Käse schmeckt hervorragend als Tafelkäse oder in Salaten. Auch zum Verfeinern und Überbacken von Gemüse- und Pastagerichten, zum Grillen oder in Blätterteigrollen ist der Feta eine geschmackliche Bereicherung
zwischen 2 - 7 C°
Bezeichnung des Lebensmittels
Griechischer Feta in Kräuter-Marinade
Herkunft
Deutschland (DE)
Produkteigenschaften
Zutaten
FETAKÄSE* (83% - aus SCHAF- und ZIEGENMILCH*, mindestens 43% Fett i. Tr.), Sonnenblumenöl*, Olivenöl*, Meersalz, Knoblauch*, Kräuter* (1% - Petersilie*, Oregano*, Thymian*, Rosmarin*), rosa Pfeffer*, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100g
Energie kJ / kcal: 1542 kJ / 373 kcal
Fett: 35g
davon gesättigte Fettsäuren: 18g
Kohlenhydrate: 1,9g
davon Zucker: <0,5g
Eiweiß: 13g
Salz: 1,6g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Besonderheiten: Schon seit 1989 wird der bio-verde Feta mit großem Erfolg in den Naturkostläden verkauft. An Rezeptur und Qualität hat sich kaum etwas verändert. Um den Käse ?Feta? nennen zu dürfen darf nur Schaf- und Ziegenmilch verwendet werden die in Griechenland hergestellt wird. Billigmilch aus Osteuropa ist absolut tabu! Durch die Ziegenmilch bekommt der Käse seinen typischen Charakter: Würziger Geschmack mit einer fein säuerlichen Note und eine schöne weiße Farbe.
Herstellung: Um eine immer gleichbleibende hohe Qualität anbieten zu können, haben wir als Lieferanten zwei kleine griechische Molkereien ausgesucht, bei denen nicht die Massenproduktion, sondern die Liebe zu erstklassigen Produkten im Vordergrund steht. Neben den hohen Qualitätsstandard wird schon immer auf strenge Kontrolle der Kuhmilchfreiheit gelegt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Sonstige Hinweise: für Kuhmilchallergiker geeignet
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Milchart: Schaf, Ziege
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse: nein
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Käse in Flüssigkeit
Käsegruppe AT: Weichkäse
Fett i. Tr.: mindestens 43%
Mindestens: ja
Produzent: ISANA
Fettgehaltsstufe: Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT: Vollfettstufe
Art der Reifung: in Lake gereift
Reifezeit Text: 60 Tage
Reifezeit Einheit: Tag(e)
Reifezeit Zahl: 60
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,6%
Salzart: Meersalz
Rinde: ohne Rinde
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels: FSC Mix
Inverkehrbringer: Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing; info@isana.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Produkthinweise
EAN-Stück: 4000915030976
Vegan: nein
Vegetarisch: ja
Koscher: nein
Halal: nein
Laktosefrei: nein
Rohstoffe nicht jodiert: ja
Ungesüßt: ja
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Laktose, Milcheiweiß, Pfeffer, Umbelliferae
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.